お味噌汁は実だくさんがいい。
しばらくお味噌汁をつくっていない時期があった。朝は忙しいし、だしをとっている時間はないし、もうインスタントで我慢してって。
しかし子どものリクエストもあり、そうか、インスタントのだしの素を使えばいいのか、と、最近まじめにお味噌汁をつくっている。
うちのお味噌汁は実だくさんで、入れすぎた、と思うくらいいっぱい入れる。おかず一品増えたみたい。
お味噌汁っておうちによっていろいろなんだろうなと思う。
うちはほぼ毎回油揚げが入る。
もやし+油揚げ
大根+油揚げ
白菜+油揚げ
なす+お豆腐+油揚げ
じゃがいも+わかめ+油揚げ
キャベツ+油揚げ
じゃがいも+玉ねぎ+油揚げ
わかめ+お豆腐+油揚げ
小松菜+お豆腐+油揚げ
お豆腐+卵+油揚げ
キャベツ+玉ねぎ+油揚げ
大根+わかめ+油揚げ
さつまいも+油揚げ
えのき+卵
生揚げ+小松菜
ほうれん草+油揚げ
などなど
毎日野菜やお豆腐をたくさん入れてお味噌汁を食べている。
練りゴマを入れたらおいしいかな?いつかやってみようと思っとります。
明日はなめこの気分かな。寒い時はなめことお豆腐がおいしいですー。