豚キムチ

玉ねぎ切ってもやさも入れて、みりんやお酒もちゃんと使って、トッピングには長ネギたっぷり、という豚キムチはもちろんおいしいが。

忙しいー、時間ないー、という時はとてもじゃないがやってられない。

豚バラを適当に切ってごま油でジャッと炒めてキムチを投入し、仕上げにお醤油をたらーり。

これで結構おいしい豚キムチが出来上がる。

鳥ササミに塩胡椒をしてマヨネーズをかけて粉チーズをたっぷりふってオーブントースターでやいたのも子どもが好きな味で結構リクエストがある。

最近作ってないのはオーブントースターが壊れたから。わざわざオーブン予熱するのも面倒くさい、と思ってしまう。

だめだめ、たまにはちゃんとごちそう作ろう！

って今日も帰りが遅くなりそうで、すぐできておいしいものないかな〜と思ってしまっている・・。

ゴメンよ。

豚キムチの話じゃなくなった。